LA CAVE DU TILLEUL
VINS & CHAMPAGNES
La carte des vins a été élaboré au fil des années par Fredrik Widenfels le propriétaire des lieux.
Sa passion pour le vin & son admiration pour le métier de viticulteur le guide pour vous proposer une belle sélection variée en région & en couleur.
VinS de Saint Paul De Vence
IGP des Alpes-Maritimes
Domaine St Joseph, Alain Bertaina 75 cl
2021 Cuvée L'Instinct RGE 49
CHAMPAGNes BLANCS
37,5 cl 75 cl
Joseph Perrier Brut 75
Taittinger Cuvée Prestige 54 95
Louis Roederer Collection 95
Billecart Salmon Brut 95
Blanc de Blanc 120
Ruinart « Blanc de Blanc » 160
Jacques Selosse « Initial » Grand Cru 280
" Substance" 520
Dom Pérignon 2012 310
Krug Brut "Grande Cuvée" 320
Pierre Péters Grand Cru Brut "Cuvée de réserve" 95
Millésime Esprit de 2017 120
Berèche & Fils Brut 95
Valentin Leflaive Blanc de Blanc extra brut Sigma 105
CHAMPAGNES ROSÉS
Louis Roederer Brut 115
Billecart-Salmon Brut 130
Ruinart Brut 150
VINS ROSÉ
PROVENCE
37,5 cl 50 cl 75 cl
Côtes de Provence
2023 Château Saint Marguerite "Les Fantastiques" 56
2023 Domaine St. André de Figuière « Première », 37 46
Famille Combard*
2023 Château Léoube « Le Secret »* 48
2023 Domaine Ott « Château de Selle » 38 60
2023 Château D’Esclan « Whispering Angel », M. Sacha Lichine 56
IGP Méditerranée
2023 Domaine de Triennes 37
Bandol
2022 Domaine de Pibarnon, M. Eric Saint-Victor* 56
Côteaux du Verdon
2022 Domaine Myrko Tepus « DAÏ » 44
VINS BLANCS
PROVENCE 37.5 cl 50 cl 75 cl
Côtes de Provence
2022 Château Rasque, Famille Biancone 36 45
2022 Villars sur Var « Clos Saint Joseph » 55
2022 Domaine Ott « Clos Mireille » blanc de blanc 38 62
2021 Domaine Gavaisson "Inspiration" 46
2022 Domaine ST.André de Figuière "Première" 36 46
2023 Domaine Clos de L'Ours " Milia" 48
Coteaux Varois - AOC
2023 Domaine de Ramatuelle - Famille Latil 43
Palette
2021 Château Simone, Famille Rougier 86
Baux de Provence
2022 Domaine des Terres Blanches * 35 44
Côteaux du Verdon
2021 Côteaux du Verdon "Le Lointain" Myrko Tepus 45
CORSE
2022 Clos Canarelli 68
VALLÉE DU RHÔNE
Saint Joseph
2022 Domaine Cuilleron "Lyseras" 34 47
Collines Rhodaniennes
2022 Domaine Stéphane Ogier "Viognier de Rosine" 48
LANGUEDOC ROUSSILLON
2021 Domaine de Montcalmes 88
VALLÉE DE LA LOIRE
Touraine
2022 Domaine des Corbillières « Sauvignon blanc » 42
Sancerre
2022 Domaine Lucien Crochet 59
Pouilly Fumé
2020 Domaine D. Dagueneau « Silex » 190
Anjou
2022 Domaine Thibaud Boudignon 59
ALSACE
Domaine Ostertag
2021 Gewurztraminer Fronholz "A l'orient d'Eden" 62
BOURGOGNE
Hautes-Côtes de Nuit
2020 Domaine Mongeard-Mugneret " Le Prieuré" 56 Auxey-Duresses
2021 David Moret 72 Saint-Aubin
2021 Pierre Yves Colin-Morey 130
Mercurey
2021 François Raquillet 54
Mâcon Villages
2021 Domaine Luquet "Le Pavillon" 47
Montagny 1er Cru
2022 Jean Marc Boillot 58
Chablis
2022 Domaine Isabelle et Denis Pommier 36 68
Chablis 1er Cru
2022 Gilbert Picq "Vosgros" 75
Pouilly-Fuissé
2021 Domaine R. Luquet « Au Bourg » 34 58
Chassagne Montrachet
2020 Domaine Bernard Moreau 135
Chassagne Montrachet 1er Cru
2020 Pierre Yves Colin-Morey "Les Ancenières" 195
Meursault
2020 Vincent Girardin "Les Casses Têtes" 128
2018 Antoine Jobart 1er Cru "Genevrière" 195
Puligny Montrachet
2021 François Carillon 165
Corton-Charlemagne Grand Cru
2020 David Moret 240
2018 Pierre Yves Colin-Morey 650
VINS ROUGES
PROVENCE 37.5 cl 50 cl 75 cl
Côtes de Provence
2020 Mas de Cadenet, Famille Négrel 43
2019 Ch. St. Julien d’Aille « Imperator », Fam. Fleury 41
2022 Domaine Richeaume, M. Hoesch « Tradition », 48
2019 « Columelle » 68
2022 Villars sur Var « Clos Saint Joseph », M. Sassi 57
2021 Figuière « Première » Famille Combard 37 46
Vin de Bellet
2021 Clos Saint-Vincent, M. Joseph Sergi 68
Palette
2020 Château Simone, Famille Rougier 86
Bandol AOC
2019 Domaine de Terrebrune, M. Reynald Delille 59
2020 Château de Pibarnon, M. Eric de Saint-Victor 72
Coteaux d’Aix en Provence
2021 Château de Revelette « Le Domaine », M. Fischer 38
2020 Château de Revelette « Le Grand Rouge », 49 65
Les Alpilles St Rémy de Provence
2020 Domaine Milan "Le Clos" Vin de France 48
CORSE
2020 Clos Carnarelli, propriété familiale / Yves Canarelli 62
VALLÉE DU RHÔNE
Côtes du Rhône
2023 Domaine Franck Balthazar 38
Cornas
2020 Domaine Courbis « Champelrose » 62
Saint-Joseph
2022 Yves Cuilleron « Les pierres sèches » 52
2020 Domaine Louis Chèze "Cuvée des Anges" 84
Cairanne
2020 Domaine Oratoire St Martin "Réserve des Seigneurs" 44
Châteauneuf-du-Pape
2020 Domaine de Beaurenard 65
2010 Clos des Papes 290
2021 Domaine Vieux Télégraphe " Le Crau" 142
2019 Château Mont Redon 82
Crozes Hermitage
2022 Domaine Combier « Cuvée L » * 28 44
2021 Domaine Combier « Clos des Grives » * 74
Côte Rôtie
2021 Yves Cuilleron « Bonnivères » 94
2019 Domaine Clusel Roch "Les Schistes" 105
VALLÉE DE LA LOIRE
Touraine
2020 Domaine des Corbillières « Les Griottines » 41
Saumur-Champigny
2023 Domaine des Roches Neuves « Domaine » 42
Sancerre
2018 Lucien Crochet 32 62
BOURGOGNE
Hautes Côtes de Nuit
2021 David Duband "Louis Auguste" 48
2021 Mongeard-Mugneret "Les Dames Huguettes" 66
Fixin
2020 David Moret 77
Saint Romain
2022 Alain Gras 65
Marsannay
2021 Jean Fournier "Cuvée Saint Urbain" 58
Mercurey 1er Cru
2020 Domaine Mia "Cuvée Les Vasées" 66
2021 Domaine Lorenzon "Carline Clos des Champs Martin" 116
Chassagne Montrachet
2021 Alex Moreau "Vieilles Vignes" 92
Gevrey Chambertin
2021 Domaine Marc Roy « Vieilles Vignes » 122
2020 Domaine Berthaut-Gerbet "Combe du Dessus" 118
Clos de Vougeot Grand Cru
2019 Domaine Berthaut-Gerbet 260
2019 Jean Fournier "Le Grand Maupertuis" 235
Savigny Les Beaune 1er Cru
2020 Mongeard-Mugneret "Les Narbantons" 111
Nuit Saint George 1er Cru
2020 Domaine des Perdrix "Aux Perdrix" 155
Vosne-Romanée
2021 David Duband 94
Vosne-Romanée 1er Cru
2018 Domaine Bertagna "Les Beaux Monts" 138
Morey Saint Denis
2019 Domaine Dujac 150
Echezeaux Grand Cru
2018 Domaine Forey Père et Fils 248
BEAUJOLAIS
Brouilly
2020 Château de la Chaize "Vers les pins" 44
Morgon
2023 Domaine Lapierre 65
Moulin à Vent
2019 Domaine de Rouchegrès, Albert Bichot 45
SUD OUEST
Côtes du Marmandais AOC
2020 Domaine Elian Da Ros « Vignoble d’Elian » 39
LANGUEDOC-ROUSSILLON
2018 Château Haut-Gléon "Corbières" 46
2021 Domaine du Pas de L'Escalette "Le Grand Pas" 66 2020 Domaine de Montcalmes, M. Frédéric Pourtalié 84
2011 Domaine De la Grange des Pères 390
BORDEAUX
Haut Médoc
2016 Château de Camensac 82
Saint Julien
2017 Château Lalande-Borie 45 72
2014 Château Beychevelle 220
Pauillac
2012 Château Pontet-Canet 210
2010 Château Mouton Rothschild 1200
Margaux Grand Cru Classé
2014 Château Margaux 820
Pessac Léognan
2015 Château Haut Brion
920
Saint Emilion Grand Cru
2014 Château Trianon 68
2010 Château Angelus 580
2010 Château Cheval Blanc 720